О правильном питании сегодня слышали все – это полезно, эффективно и очень модно. Но далеко не всегда популярные диеты и режим питания приносят ожидаемый результат. Самая распространенная ошибка – выбор диеты, которая не подходит вашей природной конституции.
Аюрведа основана на концепции о трех составляющих физического тела: Вата-доша, Питта-доша и Капха-доша, которое соответствуют стихии воздуха, огня и земли.
Определить, какая энергия у вас преобладает, очень просто.
- Люди с Вата-доши эмоциональны, подвижны, худощавы, им тяжело нарастить мышечную массу, сколько бы они не ели.
- Люди с преобладанием Питта-доши энергичны, прекрасно сложены, быстро набирают вес и быстро от него избавляются.
- Люди, в энергетике которых преобладает стихия земли, имеют крупное телосложение, склонны к полноте, как правило, малоподвижны.
Чтобы поддерживать здоровье и внутренний баланс, нужно уравновешивать свою энергетику с помощью правильного питания.
Питание в зависимости от типа энергии
Если вы уже определили, какой тип энергии у вас преобладает, можно составить для себя список желательных и нежелательных блюд и продуктов.
Для энергичных людей с энергией воздуха подходит теплая и питательная еда, которая приносит покой и удовлетворение. В меню рекомендуется включать молоко, сливки и масло, всевозможные каши и мучные блюда, свежий хлеб. Из приправ стоит выбирать те, что улучшают пищеварение, например, имбирь. Людям с такой природной конституцией важно завтракать.
Если природа наградила вас энергией огня, лучше избегать горячей еды, теплые и холодные блюда вполне подойдут. Стоит избегать избытка соли и сахара. Для людей с такой энергией часто характерна повышенная кислотность, поэтому кислые блюда, соления и уксус лучше исключить. Также не принесут пользу жареные и жирные блюда, любая тяжелая пища. В рацион можно включить разнообразные овощи, каши, бобы и грибы.
Если вы счастливый обладатель Капха-доши, то вам показана легкая пища с минимумом жиров и сахара. В меню должны преобладать овощи и не слишком сладкие и водянистые фрукты, блюда, приготовленные без воды. Для согревания «холодного» пищеварения рекомендуется перед приемом пищи выпивать стакан теплой воды. Иногда стоит устраивать разгрузочные недели, исключая из рациона сахар, достаточно чайной ложки меда, разведенной в воде.
Правильное питание поможет вам улучшить метаболизм и уравновесить преобладающую энергию.
